每年廣西玉林狗肉節都會引起國際社會對食狗肉問題的關注，其實除了中國，越南和韓國都是狗肉消費大國，保守統計三國每年共宰殺至少，是至少，3000萬隻狗。

受訪者提供相片

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「世界愛犬聯盟」創辧人彭宏陵表示，西方社會在認知上不認為狗是可食的動物，相反在亞洲很多地方都以食狗肉為習俗，無異於食豬肉牛肉。但在那些地方，狗狗連豬牛羊都不如：「中國有20%的人食狗肉，當中70%以上是偷來的寵物狗，用毒針、毒藥、網、套索，無所不用其極。運輸過程亦非常不人道，斷水斷糧、環境擠迫惡劣，極之殘忍。而韓國吃狗肉人口比例就有60%；越南更高達80%。」20%人口比例看似好少，但因為中國人多，人數取勝成全球食狗最多的國家。

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中國人每年至少有1500萬隻狗被屠宰，單是廣西玉林狗肉節期間已宰殺超過十萬隻，在東北如黑龍江等寒冷地區，屠宰場一天殺超過四千隻，玉林的大規模屠宰，在東北是每天發生的事。中國人普遍覺得吃狗肉有壯陽功效，是保健佳品；東北人認為吃狗可以驅寒，有助抵禦寒冷天氣；南方人就會在盛夏吃狗，認為可以強身健體。「唯一慶幸的是中國大城市的人都不怎麼吃狗肉，而且國內有很多積極的前線動保人士四出救狗。鄉下地方的食狗習慣是源於對狗肉的謬誤，他們的思想必須改變。」彭宏陵說。

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有60%人口食狗肉的韓國將全年最熱的三天定為狗肉日，國內更設有專門養狗作食用的養殖場和屠宰場，彭宏陵慨嘆狗狗的悲慘命運：「牠們由出生都被宰都困在籠中，雞、羊、貓都可以自由在地上走，狗狗就要在又細又髒的籠裡，從來沒有呼吸過新鮮空氣。不過韓國政府今年取締了韓國最大的狗肉交易市場，都算是一大進步。」他又指韓國1988年辦奧運時禁止了所有狗肉餐廳經營，但奧運完了就故態復萌，明年韓國舉辦冬季奧運會，食狗肉問題亦成了國際社會關注重點。近年韓國新一代人視狗狗為伙伴，已不會吃狗肉，在狗肉日會吃雞肉代替。

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越南有80%人食狗肉，最死怖的是，他們相信「狗死得愈痛苦，肉愈美味」，狗狗死前會遭受酷刑對待，毆打、活燒、溺水，慘過滿清十大酷刑。而為了增加狗隻重量，狗販會強行向狗狗灌水灌米。狗肉除了來自當地的狗，也有部分來自泰國、寮國走私狗。泰國人本身不吃狗肉，泰國亦有法例禁止與外國進行犬隻交易，但每年仍有近50萬隻狗從泰國走私到越南，不法商人從中獲利。

泰國政府打擊狗隻走私（受訪者提供相片）

越南人食狗肉已成習慣（受訪者提供相片）

狗隻養殖及屠宰場地環境惡劣，狗狗飽受煎熬（受訪者提供相片）